Сколько можно пить кофе, чтобы помочь печени и не навредить сердцу

Сколько кофеина содержится в чашке кофе

Нужно уточнить, что это не совсем правильно. Эффект употребления кофе зависит от множества факторов – его помола, сорта, способа заваривания, количества приема внутрь. Речь идет о натуральном кофе, если он используется в виде зерен или растворимый, а не о суррогатах и напитках «три в одном». Влияние кофе на давление зависит от количества главного вещества (кофеина), содержащегося в одной чашке готового напитка.

Если берется растворимый кофе, то вся порция кофеина попадает в чашку, а вот молотые зерна большинство стимулирующих веществ оставляют в турке для заваривания.

В среднем на одну чашку напитка приходится 40–60 мг кофеина, порция растворимого кофе содержит вещество в количестве 60–100 мг. Чтобы наглядно объяснить содержание кофеина в молотом и растворимом сортах кофе, следует взять в качестве сравнения таблетку Цитрамона. В ней содержание кофеина в два раза меньше, чем в напитке, приготовленном из молотых зерен. А вот в растворимом кофе – втрое больше, нежели в одной таблетке.

Увеличивает ли кофе давление

Совершенно точно ответить на вопрос, что увеличивает давление, чай либо кофе, трудно. Огромную роль играет изначальное состояние человека. Напитки оказывают воздействие на работу всех органов человека. Нарушения в одной системе способны повлечь за собой сбой в других.

Почти всегда воздействие кофе на давление происходит в сторону его увеличения. Но потому что напитку присуще мочегонное свойство, то у неких людей он может понизить давление.

Множественные опыты проявили, что люди, которые совершенно не съедают кофе либо делают это равномерно, пореже подвергаются артериальной гипертензии и нечасто мучаются болезнями сердечно-сосудистой системы.

Подтверждено, что зависимость появляется почаще физически. Организм так привыкает к периодическому воздействию активных веществ напитка. Как человек прекращает употреблять кофе, состояние может очень усугубиться. Врачи предлагают после периодического потребления бодрящего напитка перебегать на другие продукты (цикорий).

Как пить кофе гипертоникам

Кофейный напиток делает человека бодрым, пробуждает энергетический запас, приводит в тонус и повышает настроение. Но гипертоникам нужно быть осторожнее, употребляя кофе, для этого следует придерживаться ряда рекомендаций:

• не превышать суточную дозу кофе (разрешенное количество – это 300 мг или три чашки);
• не пить напиток перед сном и сразу после приема гипотензивных препаратов, назначенных врачом. Лучше выпить чашку кофе утром, перед началом рабочего дня или после обеда, чтобы снять ощущение усталости и придать организму сил для дальнейшей деятельности;
• не принимать кофе в больших количествах, если организм истощен и нуждается в полноценном отдыхе – это не придаст бодрости, а только повысит давление до критических отметок.

Если давление повышается регулярно, а кофе все же очень хочется, можно обезопасить себя следующим образом – добавить в напиток натуральных сливок или молока. В таком случае показатели АД не повысятся благодаря животным жирам, содержащимся в молоке и сливках. В некоторых случаях кофе способен понизить давление, каким образом это происходит?

Кофеин расширяет кровеносные сосуды, благодаря чему устраняются спазмы, кровь циркулирует по капиллярам свободнее, а напряжение падает. Чтобы достичь такого воздействия, можно выпить чашку кофе и прилечь отдохнуть. Также благодаря напитку возрастает мочегонный эффект, благодаря чему давление снижается на несколько мм ртутного столба.

Как видно, на каждого человека употребление кофейного напитка оказывает разное воздействие, начиная от бодрящего и повышающего уровень АД, заканчивая сонливостью и головокружением. После приема кофе гипертоникам нужно внимательно следить за пульсом и показателями давления, чтобы не спровоцировать бурную реакцию организма. Не следует пить напиток во время очередного гипертонического криза, а вот употребить одну чашечку перед работой утром вполне можно, если это придаст организму сил и бодрости.

Как вовремя заметить у себя первые признаки неблагополучия в работе почек?

К сожалению, почки достаточно долго «молчат», не говорят о себе, и заметить, что почки болеют, можно очень нескоро. Иногда жалобы на тошноту, слабость, отеки, повышение давления могут говорить о далеко зашедшей стадии почечной недостаточности, когда все консервативные методы будут уже неэффективны. Поэтому заботой и выявлением проблем с почками нужно заниматься тогда, когда они о себе еще не говорят столь открыто.  Методы диагностики простые, но информативные – общий анализ крови, мочи, УЗИ почек, определение креатинина и мочевины в биохимическом анализе крови. Это позволяет выявить скрытые заболевания почек и, соответственно, как можно скорее начать лечение для того, чтобы затормозить патологический процесс.  

По результатам экспериментов

Действие кофеина на организм изучено недостаточно. В ходе проведенных экспериментов было обнаружено, что кофе не оказывает негативного влияния на здорового человека, но при наличии сердечных заболеваний чашка крепкого напитка может привести к нарушению периферийного кровообращения и появлению болей в груди.

В результате исследования было выяснено, что 2-3 чашечки кофе, что составляет 200-300 мл, способны повысить систолическое давление у здоровых людей на 8 мм рт. столба, а диастолическое – на 5,5 единиц. Повышенное давление может сохраняться от одного часа до трех.

Люди с нормальным давлением могут пить кофе в разумных количествах (не более 2-3 чашек в день), не опасаясь негативного действия. Но лучше, если это будет натуральный свежесваренный напиток, а не растворимый и не суррогат.

Что касается гипертоников, то врачи склоняются к тому, что для них кофе скорее вреден. При гипертензии повышена нагрузка на сердце и сосуды, а кофеин только ухудшает состояние. Даже одна чашечка напитка может привести к скачку давления.

Кофе нормализует АД при гипотонии. Часто у людей с низким давлением появляется зависимость от кофеина, что заставляет их постоянно увеличивать суточную дозировку напитка. В больших количествах напиток может негативно повлиять на работу сердца.

Злоупотреблять кофе медики не рекомендуют даже здоровым людям

Кроме того, при проведении опытов было обнаружено, что при регулярном употреблении кофе степень подъема артериального давления у здоровых людей выражена незначительно. Как правило, АД у них повышается не на много и не на долго. При склонности к гипертонии этот процесс протекает быстрее и более выражен, но чтобы наметилась тенденция роста давления, суточная норма должна составлять более чем две чашки в сутки.

Также в ходе экспериментов было обнаружено, что примерно у 15% испытуемых, склонных к повышенному давлению, оно понижалось при употреблении в день двух чашек кофе. Считается, что точные причины этого пока неясны.

Таким образом, можно сделать ряд выводов:

1. Кофе может незначительно и на короткий срок повышать давление у здоровых людей.
2. При склонности к гипертонии кофеин может привести к быстрому росту АД.
3. Продолжительное регулярное употребление кофе приводит к невосприимчивости к напитку, из-за чего его влияние на давление может ослабеть.
4. При постоянном, но умеренном употреблении кофе риск развития гипертонии минимален.
5. Кофе, по причинам до конца не ясным, снижает давление примерно у 15% человек.
6. У каждого пятого, регулярно употребляющего кофе, происходит повышение давления, однако причины и механизм этого явления изучены недостаточно.

Уровень давления, при котором нельзя пить кофе

Артериальное давление напрямую подвергается влиянию кофе при его употреблении. Зачастую оно повышается, а иногда снижается. Как мы уже говорили, гипертоникам противопоказано принимать эспрессо и другие напитки такого типа. Инсульт, инфаркт и другие возможные болезни могут подкрасться незаметно. Не стоит переоценивать состояние своего организма, даже если вы чувствуете себя нормально после одной чашки эспрессо.

Однако не все знают и понимают, гипертоники они или нет. Только врач-кардиолог может провести анализ и поставить диагноз. В течении дня у нас постоянно меняется уровень артериального давления. К примеру, когда мы злимся, радуемся, отдыхаем, занимаемся спортом – во всех случаях уровень АД будет разным. Но одно можно сказать точно, если уровень давления выше 140/90, то лучше отправится к врачу на проверку.

Скорее всего, вы гипертоник. Основная проблема болезни заключается в ее симптоматике. Многие даже не ощущают того, что у них повышено давление. Отеки после сна, одутловатость лица, его покраснение, потеря памяти – все это симптомы гипертонии. Она имеет несколько стадий. Мы перечислили симптомы первой, на втором этапе можно добавить головные боли. Третья степен начинается с того момента, когда у пациента АД не опускается ниже 180/110.

В таком случае, возможны не только мигрени, но и постоянное ощущение тошноты, слабости, головокружения. Зачастую гипертониками третьей стадии становятся люди в возрасте. Как действует кофе в таких условиях? Убивает, без преувеличений.

Интересный факт! Растворимый кофе и натуральный – какой из вариантов повышает или понижает давление сильнее? Ученые доказали, что на самом деле разницы нет, если напиток хорошего качества.

Кофе во время гипертонии

Исследования ученых показали, что употребление более трех чашек кофе в день может привести к повышению систолического давления на 3-15 мм.рт.ст., а диастолического — на 4- 15 мм.рт.ст. Относится это только к людям с нормальным давлением, и к тем, кто регулярно употребляет кофе. Если напиток пьется редко, то подобное количество может спровоцировать резкий кратковременный подъем, и последующее понижение АД.

Контроль давления после чашки кофе

Частый вопрос: при гипертонии можно ли пить кофе — не имеет однозначного ответа. Все зависит от стадии и степени заболевания, сопутствующих болезнях и общего состояния пациента. Кофе при гипертонии поднимает давление значительно больше, чем у здоровых людей. И чем крепче напиток, тем сильнее и продолжительнее эффект.

Действие кофе при артериальной гипертензии изучено еще не до конца. Одни люди более чувствительны к этому напитку, другие же практически не замечают действия кофеина на организм. Большинству гипертоников на начальных стадиях заболевания оно не приносит вреда, поскольку влияние его проходит быстро. Одна чашка кофе в день способна улучшить работу сердца и сосудов. На более сложных стадиях болезни можно пить кофе или нет должен решить уже лечащий врач.

Вред продукта при гипертоническом заболевании сердца подтвердить или опровергнуть легко: через 15 минут после принятия напитка можно проверить показания АД. Обычно измеряют давление на обеих руках до и после выпитой чашки любимого напитка. При повышенной индивидуальной чувствительности давление повышается на 3-6 единиц. Если более — гипертония и кофе уже несовместимы.

Непереносимость кофе может быть вызвана генетическими проблемами и приемом определенной группы лекарств. Для здорового человека 3 чашки кофе могут быть нормой, но для гипертоника подобное количество кофеина может спровоцировать наступление криза. Наличие кофеина в сосудах стимулирует нервную систему. В результате рецепторы клеток сердечной мышцы начинают усиленно сокращаться, что приводит к повышению количества ударов. Это влечет повышение давления и сердечно — сосудистые осложнения. Эффект может сохраняться до 6 часов.

При беременности

Беременность — особенное, хоть и естественное состояние женского организма. Большинство сил, в том числе и тех, которые предназначались для поддержки иммунитета матери, теперь практически полностью передаются развивающемуся плоду. Повышение артериального давления в таких условиях женщина перенесёт гораздо хуже, чем в нормальном состоянии.

Полного запрета на употребление кофе при беременности нет, вместо него есть допустимая норма употребления женщиной кофеина в течение одних суток — 200 мг. Если нарушить эту норму, АД может подняться не только у беременной, но и у плода, который пока что полностью зависим от стабильной работы материнских систем.

Разница между натуральным и сублимированным?

Никаким современным оборудованием и квалификацией химиков, которые тщательно следят за процессом изготовления растворимого кофе, не заменить натуральный продукт. Имитация может быть очень качественной, для среднестатистического потребителя даже идеальной, но тот, кто хотя бы раз пробовал настоящий молотый кофе из естественным образом выращенных зёрен, больше никогда не спутает его с суррогатом.

В растворимом кофе нет ничего плохого, свои основные функции (эффект энергетика, а в случае качественного продукта и хорошая имитация вкуса) он выполняет. Способы производить искусственный кофе очень разные, так как спрос огромен, а значит, огромен и список производителей, которые поставляют его на прилавки.

Имитировать натуральный кофе по составу довольно дорого, потому некоторые производители экономят. В результате такой экономии растворимый кофе обычно менее крепкий, чем натуральный.

Людям, страдающим гипертонией это даже на руку. От чашки растворимого кофе выйдет меньше вреда, чем от такой же, но сваренной на натуральной основе. Сильно надеяться на эту разницу не нужно.

Во-первых, в искусственном кофе (особенно дешёвом) производитель может использовать вредные добавки, которые, возможно, ударят по организму сильнее кофеина. Во-вторых, разница эта очень незначительна и при дозе, превышающей минимальную перестанет иметь значение.

Кофе и его действие

У пациентов с артериальной гипертензией кофе способствует поддержанию повышенного кровяного давления. По этой причине таким пациентам обычно не рекомендуется его пить вовсе или показано сократить употребление до 1-2 небольших чашек в день. Вопреки распространенному мнению, давление повышается и при употреблении кофе с молоком, особенно если пить его в большом количестве.

Иногда высказывается мнение, в частности, его придерживается известный телеврач Елена Малышева, что за счет мочегонного эффекта кофе понижает давление. Однако мочегонное действие кофе отсрочено по отношению к возбуждающему, скорее его можно рассматривать как компенсаторный механизм, нейтрализующий повышенный тонус сосудов и делающий кофе менее опасным для гипертоников напитком, чем было принято считать ранее. Как бы то ни было, учитывая индивидуальную реакцию каждого организма, при склонности к артериальной гипертензии по поводу того, можно ли пить кофе при повышенном давлении, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

У пациентов с низким артериальным давлением кофе нормализует показатель, а также снимает симптомы, свойственные артериальной гипотензии (вялость, разбитость, сонливость), что способствует значительному улучшению качества жизни людей с пониженным давлением. Однако гипотоникам следует учитывать, что кофе повышает давление в случае умеренного употребления, а если пить его слишком часто, артериальное давление понижается. Это происходит за счет диуретического действия кофе и вызываемого его чрезмерным количеством обезвоживания.

Отзывы врачей о кофе лишены категоричности, большинство из них склонны считать его полезным в умеренном количестве (не более трех чашек в сутки), разумеется, в отсутствие у человека противопоказаний. При этом рекомендуется делать выбор в пользу натурального, а не растворимого напитка. Учитывая мочегонный эффект кофе, при его употреблении необходимо компенсировать потерю жидкости. С этой целью во многих кафе кофе подают со стаканом воды – не стоит им пренебрегать.

Кофеин, который содержится в кофе, тонизирует кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, что делает кофе эффективным средством для повышения работоспособности. Выраженное возбуждающее действие кофеина на нервную систему обычно начинается через 15-20 минут после употребления, его накопления в организме не происходит, поэтому тонизирущий эффект длится недолго.

Если пить кофе регулярно продолжительное время, организм становится менее восприимчив к действию кофеина, развивается толерантность. К другим факторам, которые определяют воздействие кофе на организм, относят генетическую предрасположенность, особенности нервной системы, наличие некоторых заболеваний. Оказывает влияние и то, какое у человека исходное кровяное давление.

Стоит отметить, что влиять на уровень артериального давления может не только кофе, но и другие напитки, содержащие кофеин (зеленый и черный крепкий чай, энергетики).

Как кофе влияет на давление

Несмотря на эти полезные свойства, люди интересуются, можно ли пить кофе гипертоникам. Какая причинно-следственная связь между кофе и высоким давлением?

Кофе может вызвать кратковременное незначительное повышение артериального давления даже у людей с нормальным давлением. При диагностированной гипертонии этот напиток поднимает артериальное давление в большей степени. Доказано, что он больше влияет на мужчин с избыточным весом, или старше 70 лет. Поэтому таким людям лучше совсем отказаться от кофе.

Остальным гипертоникам следует свести его потребление к минимуму или пить кофе без кофеина, заменяя его клюквенным напитком. Если ежедневно выпивать более трёх чашек этого крепкого напитка, то он может оказать нежелательные побочные эффекты: беспокойство, тремор, учащенное сердцебиение и вызвать бессонницу. Эффект усугубляется от крепости напитка.

Связь кофе и давления кровеносной системы человека

У ученых нет одного представления по поводу прямого воздействия кофеина на кровеносное давление. Некие из их убеждены, что кофеин вызывает спазм сосудов, тем изменяя давление. Почему это случается? Кофеин перекрывает работу рецепторов, которые поддерживают нужный просвет в артериях. От этого стены сосудов сужаются, а чем меньше место для русла крови, тем больше в нем давление.

Дикуль: «Ну 100 раз гласил! Если БОЛЯТ ноги и спина, высыпьте в глубокую. » Читать дальше »

Подтверждено, что кофеин наращивает концентрацию адреналина, а это также поднимает давление. В среднем 3-4 чашечки кофе могут поменять давление на 5-10 пт. Но, организм кофеманов так привыкает к кофеину, что таковой сильной реакции уже не появляется. Главное – соблюдать меру.

Если вы решили испить чашечку кофе, то не запамятовывайте про свои личные особенности. У здорового человека характеристики давления очень не обменяются. У людей, с часто завышенными показателями, может наступить криз, а при неизменном потреблении кофеина – реакции не будет совершенно.

Может ли кофе понижать давление?

Как бы это ни было удивительно, но некоторые исследователи утверждают, что это возможно.

Кофе без кофеина не влияет на давление

Ученые, которые говорят о том, что кофе понижает АД, приводят следующий аргумент: напиток обладает мочегонным действием, а удаление из организма лишней жидкости способствует снижению АД, поэтому напиток и понижает давление.

Однако звучит это не очень убедительно. Чтобы добиться сильного мочегонного эффекта, нужно выпить как минимум 4–5 кофейных чашечек. А то количество кофеина, которое в них содержится, однозначно повышает давление. Из этого следует, что, если кофе теоретически и может понижать АД, то его гипотензивный эффект перекрывается его же гипертензивным эффектом.

Вывод: если учесть, что реакция организма каждого человека на то или иное вещество индивидуальна, кофе либо незначительно повышает давление, либо не влияет на него никак. Случаи, когда напиток понижает давление, очень редки. Возможно, в этих случаях понижение АД связано с другими причинами.

Когда кофе понижает давление

Кофеин по-разному влияет на организм. Итальянские исследователи заметили, что даже среди пациентов с гипертонической болезнью находятся люди, на которых напиток не оказывает обычного действия. Это связано с особенностями метаболизма и индивидуальной чувствительностью конкретного человека. Заметный подъем артериального давления возникает только у 50% людей. Причем такой эффект характерен для тех, кто редко пьет кофе.

При резком отказе от кофеина возникает так называемый симптом отмены, который в среднем продолжается до трех дней. Могут наблюдаться головные боли, ослабление концентрации внимания и ухудшение работоспособности. Для этого периода также характерно снижение показателей систолического давления.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом. Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе

Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе

Влияние кофеина на давление

Популярный напиток содержит кофеин. Это натуральный стимулятор, который бодрит и повышает давление. Кофеин входит в состав какао-бобов, чая, шоколада, орехов.

Действие кофеина и статистические данные

Кофе повышает давление — это результат исследований, которые проводились учеными из разных стран. Эксперимент проводился на испытуемых с нормальными показателями давления. Показатели замерялись до употребления кофейного напитка и после. После употребления двух-трех чашек кофе верхнее систолическое давление увеличилось на 10 пунктов, а диастолическое – на 7-8. Давление у испытуемых резко увеличилось на несколько пунктов в течение часа. Действие продолжалось 2-3 часа.

Распространено мнение, что кофе повышает давление

Но мнения ученых расходятся. Часть исследователей считает, что точные данные могут быть получены только при продолжительных наблюдениях и экспериментах. Даже у здорового человека могут быть скачки давления, и в день исследования повышение могло быть спровоцировано волнением или переживаниями. Долгосрочное наблюдение за одними и теми же испытуемыми могут дать ответ о влиянии кофе на давление.

Ученые из Италии решились на эксперимент, в ходе которого проверялось влияние кофе на двадцати испытуемых. Им был выделен промежуток времени, в течение которого они каждое утро выпивали по чашечке эспрессо. В течение часа после употребления чашки эспрессо у всех испытуемых было замечено изменение циркуляции крови по миокарду. У испытуемых с нарушениями в работе сердца появились боли в груди и нарушение кровообращения. Здоровые испытуемые никаких изменений в работе сердца или сосудов не заметили.

Разные сорта кофе и способы приготовления влияют на организм по-своему, но любой кофейный напиток действует на сердечно-сосудистую систему прямо или косвенно, отражаясь на показателях. Давление после кофе повышается, даже если он растворимый.

В умеренных количествах употребление кофейного напитка может быть полезным и оказывать положительное влияние на работу организма:

улучшает метаболизм;
снижает риск развития сахарного диабета;
понижает вероятность появления злокачественных опухолей;
улучшает работу органов восприятия;
улучшает память и внимание;
повышает работоспособность и придает силы;
снимает признаки усталости.

Есть много сортов кофе и все они содержат кофеин

Почему повышается давление

Употребление кофеина стимулирует нервную систему, поэтому напиток помогает при усталости, упадке сил и недосыпе. Он на некоторое время дает прилив бодрости, активизирует внутреннюю энергию и улучшает мозговую активность. Частое употребление приведет к обратному эффекту: большая концентрация кофеина вызовет спазмы сосудов и повышение давления. Из-за резкого скачка показателей  давления человек может почувствовать внезапную усталость, головную боль и сонливость.

Кофеин вырабатывает адреналин. Это влияет на повышение артериальных показателей давления. Из-за выработки адреналина при постоянном употреблении кофе у здоровых людей появляются признаки гипертонии. У здорового человека развитие болезни происходит медленно и незаметно, но может быть усилено из-за влияния провоцирующих факторов: стресса, нервного состояния, волнения или вредных привычек. Чтобы попасть в группу риска по развитию гипертензии, достаточно выпивать две и больше кружек напитка в сутки.

Причины, по которым немеет левая рука, и симптомы

Желание знать, почему немеет левая рука — естественное для любого человека, столкнувшегося с подобным явлением. Ни для кого не секрет, что оно нередко является клиническим проявлением серьёзных патологий ССС и нервной системы. Прежде всего его связывают с таким серьёзным патологическим состоянием, как инсульт правого полушария головного мозга, которое несёт в себе угрозу для жизни, но это далеко не единственная причина.

Какие можно сделать выводы

Примеры растворимых напитков без кофеина

• Клиентам, страдающим тахикардией, лучше воздержаться от потребления кофе: учащённое сердцебиение — явление достаточно опасное, оно может выйти из-под контроля.
• Тем, кто не имеет заморочек с завышенным давлением, натуральный кофе рекомендован, так как он полезен для здоровья. Но не рекомендуется терять чувство меры. Сколько пить? Трёх чашек в день будет полностью довольно.
• Для гипотоников кофе — красивый метод нормализации пониженного давления. Такое же нормализующее действие напиток оказывает и при высочайшем внутричерепном давлении.
• Не рекомендуется употреблять этот бодрящий напиток вечерком — это может привести к нарушению сна.
• Пытайтесь заваривать натуральный кофе. От растворимого лучше отрешиться.

Не стоит без серьёзных обстоятельств отрешаться от кофе. Просто нужно употреблять этот благоуханный бодрящий напиток с разумом и познанием меры. Понаблюдайте за реакцией собственного организма и действуйте в согласовании с ней.