А вы знаете, повышает чай каркаде давление или понижает?

Как правильно заваривать и пить: рецепты холодных и горячих напитков

Заваривать напиток можно разными способами:

• Положить в заварочный чайник чайную ложку сухого сырья, залить кипятком и сразу же убрать воду. Затем добавить новую порцию кипятка (из расчёта стакан воды на чайную ложку заварки), настоять напиток 5 минут, после чего можно его пить. Сахар в каркаде добавлять не принято. Заваренный таким образом чай повышает давление. Если остудить его, этих свойств он не утратит, так что можно выбирать, при какой температуре напиток больше по вкусу. Пить регулярно по несколько стаканов в день.
• Согревающий вариант первого рецепта для зимнего вечера: заварить каркаде описанным выше способом, в большую кружку положить чайную ложку мёда, пару листиков мяты, немного мелко порезанного свежего имбиря, 2 звёздочки гвоздики и палочку корицы, залить всё приготовленным чаем и наслаждаться тёплым и пряным напитком. Пить можно по 3 стакана в сутки.
• Залить столовую ложку сырья литром холодной воды (лучше фильтрованной) и оставить на ночь. Затем переместить смесь в кастрюлю и довести до закипания, после чего убавить пламя и кипятить 5 минут, накрыв ёмкость крышкой. Снять напиток с огня и процедить — чай готов. Это каркаде на холодной воде, то есть его следует употреблять людям с повышенным давлением. Чёткого курса нет, можно принимать на постоянной основе по 2–3 стакана за день.
• Если от повышенного давления появилась тошнота или головокружение, то поможет такой рецепт. В литр холодной воды положить 2 столовые ложки каркаде, довести до кипения и проварить 3 минуты. Жидкость должна окраситься в пурпурный цвет и приобрести характерный сладко-кислый вкус. Принимать при возникновении симптомов. Перед употреблением напиток стоит слегка охладить и пить без сахара.
• Холодный чай для людей с повышенным давлением. Для одной порции напитка взять 250 миллилитров охлаждённой кипячёной воды (не более 25 градусов) и 2 чайные ложки заварки. Настаивать каркаде 8 часов, потом процедить. Пить чай холодным по 2–4 стакана в день.
• Чай каркаде с корицей для гипотоников. Довести до кипения 4 стакана воды и добавить 2 столовые ложки заварки и палочку корицы. Проварить 5 минут, затем закрыть ёмкость крышкой и настаивать 20 минут. Процедить, добавить мёд и лимонный сок по вкусу. 2 стаканов в день будет достаточно.
• Рецепт, помогающий не только при проблемах с давлением, но и обладающий мочегонным эффектом. Залить стаканом кипятка по чайной ложке каркаде и измельчённых плодов шиповника, остудить жидкость и добавить сок апельсина и 2 кубика льда. Принимать при возникновении необходимости по 2 стакана в день.
• Тонизирующий напиток. Половину чайной ложки мелиссы, ломтик лимона и чайную ложку заварки каркаде залить стаканом кипятка. Настоять всё минут 15 и пить в тёплом виде при необходимости.
• Каркаде для утоления жажды. 2 литрами кипящей воды залить 2 столовые ложки чая и столовую ложку стевии. Настаивать до тех пор, пока напиток не остынет, после этого процедить и влить сок одного лимона. Подавать лучше со льдом, употреблять при необходимости.
• Напиток с имбирём и кардамоном. Положить в ёмкость половину чайной ложки свежего натёртого имбиря, щепотку молотого кардамона и 2 столовые ложки сухого каркаде. Залить литром кипятка и настаивать 10 минут, принимать по 2–3 стакана в сутки.

Каркаде, заваренный кипятком, подходит для людей с пониженным артериальным давлением

Как правильно заваривать чай Каркаде

Пользу приносит только правильный чай, приготовленный с соблюдением всех нюансов. Лучше всего приобретать целые или резанные цветки суданской розы.

Пакетированный чай хоть и легче заваривается, но не такой полезный.

Даже качественный каркаде можно испортить, если неправильно его приготовить.

Советы профессионалов помогут избежать ошибок:

• выбирать чай только в прозрачных пакетиках, чтобы видеть лепестки;
• заваривать в керамической, фарфоровой или стеклянной емкости;
• на стакан требуется 1-2 чайные ложки сырья, от этого будет зависеть цвет и вкус напитка;
• перед употреблением отвар процедить;
• пить его можно горячим или холодным;
• сочетается гибискус с мятой, кардамоном, корицей, гвоздикой, имбирем, фруктами или ягодами.

Существует несколько рецептов красного чая, можно воспользоваться любым из них.

Классический

Лепестки суданской розы можно заварить, как обычный чай. Для этого в заварочный чайник засыпают их из расчета 1-2 ч. л. на стакан воды. Заливать каркаде нужно кипятком, который немного остыл, тогда сохранится больше питательных веществ. Настаивают чай 5-10 минут.

На водяной бане

Для приготовления целебного напитка из гибискуса его прогревают на водяной бане. Кипятить его нельзя, так как он изменит цвет и приобретет неприятный привкус.

Готовить такой чай несложно:

1. Насыпать сухие лепестки в стеклянную банку.
2. Залить водой, нагретой до температуры 55-60˚.
3. Поставить в широкую кастрюлю с водой и прогревать на медленном огне.
4. Варить 20-30 минут, не допуская кипения.

Холодный

Такой напиток сохраняет все полезные микроэлементы. Готовить его несложно, только времени потребуется много. Нужно 2 ст. л. сухих лепестков залить стаканом прохладной кипяченой воды. Настаивать в холодильнике не менее часа, лучше больше. Допустимо оставлять его даже на сутки. После этого процедить. При необходимости подогреть, но можно пить холодным. Если сделать его с медом или сахаром, он будет напоминать морс или компот.

С корицей и лимоном

Чтобы чай каркаде стал более полезным при простудных заболеваниях, его готовят с добавлением лимона и корицы.

Потребуются такие ингредиенты:

• 1 л воды;
• 2-3 ст. л. цветков гибискуса;
• 3 ломтика лимона;
• щепотка корицы;
• веточка мяты или мелиссы;
• сахар или мед по вкусу.

Заваривать такой чай нужно классическим способом. Только мед добавляется в чашку, когда напиток немного остынет.

С березовым соком

Очень вкусным и полезным получается березовый сок с каркаде. Такой напиток можно заготовить надолго, закатав его металлическими крышками. Это способ сохранения березового сока и придания ему более насыщенного вкуса.

Делают напиток в трехлитровых банках:

1. На дно высыпать стакан сахара, положить 2 ломтика лимона.
2. Залить стаканом горячего процеженного каркаде.
3. Довести до кипения березовый сок, но не кипятить.
4. Вылить в банку и сразу закатать.
5. Хранить напиток нужно в холоде.

С гранатом

На Востоке очень популярен гранатовый чай и каркаде. Такой освежающий кисловатый напиток красивого рубинового цвета приготовить легко. Нужно смешать в одинаковых количествах заваренный любым способом чай из гибискуса и гранатовый сок. Добавить сахар по вкусу.

Полезные свойства каркаде

Этот чай пьют во многих странах, и информация о его пользе широко распространена. Некоторые из этих стран:

Полезную жидкость также называют напитком египетских богов и чаем для королей. Употреблять его рекомендуют летом в сильную жару, так как он обладает освежающими, бодрящими и утоляющими жажду свойствами.

Целебный состав напитка

Лечебные свойства чая каркаде при давлении обусловлены его целебным составом. В него входят:

1. Органические кислоты в количестве 13 штук, в том числе: лимонная, яблочная и винная, которые и насыщают напиток кисловатым вкусом и помогают справиться с жаждой.
2. Биологически активные вещества, минералы и витамины, помогающие укрепить иммунитет, повысить физическую силу и выносливость, улучшить состояние нервной системы.
3. Антоцианы придают жидкости красный цвет. Они помогают укрепить сосуды, урегулировать их проницаемость и снизить уровень холестерина в крови.

Много споров есть на тему свойств горячего и охлажденного напитка при различных заболеваниях. Каркаде имеет способность влиять на следующие недуги:

• мигрень и головные боли;
• анемия с низким гемоглобином;
• нарушенный метаболизм и плохое пищеварение;
• почечная недостаточность;
• зашлакованность организма, большое количество токсинов;
• слабый иммунитет;
• аллергия;
• бронхиальная астма;
• похмелье.

Также антибактериальные свойства каркаде помогут справиться с простудой, в таком случае его лучше сочетать с корицей и медом.

Действие чая на давление

Горячий и холодный каркаде оказывает прямо противоположное действие на давление. Ценителям горячих напитков нужно знать о том, что горячий каркаде повышает давление. Если человека беспокоит гипертония, ему ни в коем случае нельзя пить такой напиток из цветков гибискуса. В таком виде чай оказывает стимулирующее влияние на нервную систему, что приводит к возбуждению.

Холодный чай расширяет сосуды, помогая соответственно снижать давление. Употребляя красный чай регулярно, по 2−3 чашки ежедневно, можно ощутить значительное улучшение состояния здоровья.

Общая информация о красном чае

Это особый сорт чая из лепестков малазийской розы, который при заварке приобретает удивительный аромат, а также красный цвет. Этот необычный оттенок чай приобретает благодаря лепесткам гибискуса, который считается национальным цветком в стране Малайзия.

Каркаде тропическое растение, которое формируется в форме куста, и относиться к семейству мальвовых. Ботаническое название – гибискус сабдарифа. Несмотря на довольно экзотическое «имя», цветок является ближайшим родственником обычной «китайской розы», которую выращивают как комнатное растение.

Цветки необычно крупные, могут достигать 10 сантиметров в диаметре. Толстые лепестки ярко-красного цвета с фиолетовым венчиком. Аромат цветка ощущается даже на небольшом расстоянии. Стебель, листовая масса и чашечки также имеют красный оттенок.

Состав растения

Химический состав этого уникального растения впечатляет своим разнообразием. Цветы гибискуса богаты пектинами, алкалоидами, незаменимыми аминокислотами. Но это далеко не все полезные для организма вещества. Рассмотрим составляющие растения на примере таблицы:

ВитаминыПолезные веществаПищевая ценность на 100 гр

А	Каротиноиды	Белки — 1,9 гр
Группа В	Флавоноиды	Жиры — 0,1 гр
Р	Железо	Углеводы — 12,3 гр
С	Кальций	Калорийность — 49 кКал
–	Магний	–

Продукт поступает на российские рынки из Шри-Ланки, Мексики, Китая, Индии, Египта и Таиланда. Из-за того, что чай производится в разных странах, его вкусовые качества и польза не ухудшаются.

Каркаде – это травяной напиток состоящий из сушенных цветков гибискуса

Напиток очень богат по своему воздействию:

• Укрепляет иммунитет;
• Имеет желчегонное и мочегонное действие;
• Выводит шлаки и токсины из организма;
• Нормализует работу ЖКТ;
• Имеет мощный антиоксидантный эффект;
• Нормализует менструальный цикл у женщин;
• Снимает интоксикацию после алкогольного отравления;
• Обладает жаропонижающим, противовоспалительным и болеутоляющим воздействием;
• Стимулирует обменные функции организма;
• При простудных болезнях оказывает отхаркивающее воздействие;
• Понижает уровень сахара и вредного холестерина в крови;
• Укрепляет сердечную мышцу и сосудистую систему.

Примечание. При регулярном употреблении напитка нормализуется работа нервной системы, так как напиток имеет успокаивающий эффект. Это помогает справиться с сильными стрессами, а также предупредить ряд различных заболеваний.

Калорийность каркаде

Напиток каркаде очень полезен и имеет целый ряд полезных свойств. Его используют и в лечебных, и в диетических целях. Каркаде без проблем можно употреблять во время соблюдения диетического питания, так как его калорийность составляет всего 0,9 кКал.

Полезные свойства

Цветочный чай обладает многими полезными свойствами. Перечислим лишь некоторые из них.

1. Вещества, благодаря которым происходит окрашивание напитка в красный цвет, называются антоцианами. Именно они делают сосудистую сетку крепче, отвечают за проницаемость сосудов, приводят в норму артериальное давление.
2. На Востоке каркаде издавна употребляли в качестве мочегонного средства. В Китае верили, что красный напиток способен улучшить общее состояние даже старого больного человека.
3. Обладает очищающим действием. Выводит из организма продукты обмена, улучшает состояние иммунной системы.
4. Способствует оттоку желчи, помогает печени восстанавливаться и сопротивляться неблагоприятным воздействиям, вследствие чего происходит улучшение метаболизма.
5. При постоянном употреблении чая, в организме погибают некоторые виды болезнетворных микроорганизмов. Его часто используют в качестве глистогонного средства.
6. Лимонная кислота, находящаяся в цветках, придает чаю своеобразный вкус, благодаря этому он становится прекрасным освежающим напитком в жару.
7. В цветках и лепестках гибискуса не содержится щавелевая кислота. Поэтому каркаде можно пить при заболевании почек.

Чашечки цветов, разбухшие при заваривании, очень полезны. Они содержат белок и пектин, который «отвечает» за очистку кишечника. Он помогает выводить тяжелые металлы и токсины.

Возможный вред

Несмотря на очевидную пользу, напиток из гибискуса можно пить не всем:

1. Так как суданская роза имеет выраженное желчегонное свойство, то отвар из нее способен вызвать обострение желчекаменной болезни.
2. Мамочкам, кормящим малышей грудью, не стоит увлекаться этим вкусным питьем. Как и любой ярко окрашенный продукт, чай может вызвать аллергию у ребенка.
3. Мочегонные свойства гибискуса должны насторожить гипотоников, имеющих низкое давление. Много пить каркаде им не рекомендуется, так как усиленное выведение из организма жидкости способно снизить АД еще больше.

Характеристика каркаде

Красный «чай» каркаде любят как за вкус, так и за полезные свойства. Уникальность напитка кроется в его составе.

Состав

При заваривании часть веществ из лепестков экстрагируется (переходит в воду), именно поэтому напиток обладает определенными свойствами. Состав «чая» каркаде отличается наличием антоцианов – растительных гликозидов, которые окрашивают цветки розеллы красным цветом. Напиток содержит кислоты органического происхождения, легкоусвояемые углеводы, вещества с антиоксидантной активностью.

Каркаде богат витаминами: тиамином (В1), рибофлавином (В2), пантотеновой кислотой (В5). Также он содержит никотиновую (РР) и аскорбиновую (С) кислоты. Причем считается, что в данном фиточае концентрация витамина С выше в сравнении с апельсиновым соком.

В составе каркаде наблюдаются следующие элементы системы Менделеева: Ca, P, Fe, K, Na и т.д.

Вкусовые качества

Вкус и оттенок каркаде во многом зависит от условий выращивания и географического расположения угодий с розеллой. Например, в Египте напиток будет обладать кислым вкусом и вишневым цветом. В Мексике оттенок настоя ближе к оранжевому, при употреблении ощущается легкая солоноватость. Тайский заваренный каркаде отличается пурпурным цветом и наиболее сладким вкусом.

Обобщая, можно сказать, что в основном данный напиток получается ярко-красным или бордовым, а в его вкусе легкая сладость переплетается со своеобразной и узнаваемой кислинкой.

Полезные свойства

Каркаде за счет своего состава способен укреплять сосудистые стенки, регулируя также их проницаемость. Напиток красивого красного цвета помогает бороться с холестерином, снимать мышечные спазмы, противостоять нервному напряжению. Каркаде является жаропонижающим средством, он улучшает иммунитет, делая организм человека более устойчивым к разным болезням. Этот фиточай может облегчить состояние при похмелье и пищевом отравлении.

Возможный вред

При приеме каркаде важно ориентироваться на собственные ощущения. Чтобы напиток не навредил, его точно не стоит употреблять людям с язвами и гастритом, с моче- и желчнокаменной болезнью (в особенности при обострении)

Противопоказан он и лицам, страдающим аллергией.

Мочегонный или нет

Каркаде – напиток мочегонный или нет? На данный вопрос ответ будет утвердительным. Настой (отвар), приготовленный из лепестков розеллы, обладает мочегонным действием

Это свойство бывает крайне важно, например, при возникновении отеков. Последние часто сопровождают людей при похудении

Поэтому каркаде нередко встречается в рационе худеющих.

Слабит или крепит

Каркаде оказывает легкое послабляющее действие, при этом он обычно не может стать причиной диареи. Поэтому «напиток фараонов» будет по достоинству оценен людьми, часто сталкивающимися с такой деликатной проблемой, как запоры. Фиточай мягко поможет избавиться от этого неприятного недуга.

Повышает или понижает давление

Действие «чая» каркаде на давление вызывает множество споров. Тем не менее, специалисты в большинстве своем сходятся во мнении, что данный чайный напиток все же его незначительно снижает. Причем вид фиточая (горячий или холодный) неважен.

Можно ли пить на ночь

Несмотря на то, что в каркаде отсутствует кофеин, пить данный напиток на ночь не рекомендуется по нескольким причинам. Во-первых, он все-таки тонизирует. Во-вторых, как упоминалось ранее, обладает мочегонным действием: просыпаться несколько раз ночью, чтобы сходить в туалет, вряд ли кому-то захочется. Таким образом, желательно, чтобы последний прием этого напитка состоялся минимум за 3 ч до сна.

Срок годности

Место хранения каркаде должно быть сухим и затемненным. Срок годности сушеных лепестков составляет 2 года. Для хранения приготовленного настоя нужно подобрать прохладное место, где напиток может находиться не более 48 ч.

Как заварить

Существует два способа приготовления чая каркаде – цветки можно заварить теплой водой или сварить на огне. Для первого варианта понадобится 1 ч. л. сухой заварки и стакан теплой воды. Для заваривания используйте стеклянный чайник. Не стоит использовать для заварки кипяток, ведь при тепловой обработке напиток теряет ряд полезных свойств. Летом вообще можно использовать холодную воду, чтобы напиток стал освежающим. Заваренный настой необходимо накрыть полотенцем на 10 минут, после чего можно наслаждаться готовым напитком.

Для другого способа приготовления возьмите 1 ст. л. сухих цветков гибискуса и 200 мл воды. Поместите ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения и поварите настой в течении 10 минут. Снимите с огня, немного остудите и процедите чай.

Для снижения кислого вкуса можно добавить в напиток сахар или мед. Каркаде прекрасно сочетается с шиповником, листьями смородины и вишни. Пробуйте экспериментировать со вкусами, чтобы открывать его для себя с разных сторон.

Стоит ли пить каркаде при повышенном давлении? Конечно, да! Этот напиток должен быть у каждого на кухонном столе, потому что такого кладезя целебных веществ нет больше ни в каком чае.

Диагностика и лечение

Несмотря на то, что оба заболевания относятся к патологиям пищеварительной системы, их диагностика и лечение имеют принципиальные различия. Наиболее информативным методом диагностики гастрита, является эзофагогастродуоденоскопия, позволяющая выявить минимальные изменения в слизистой оболочке желудка. Дополнительно используется pH-метрия желудочного сока, анализ жалоб пациента и общий клинический анализ крови, позволяющий обнаружить скрытое воспаление. Для диагностики хронического панкреатита используются такие методы обследования:

• ультразвуковое обследование поджелудочной железы;
• биохимический анализ крови на уровень альфа-амилазы и липазы;
• иммуноферментный анализ каловых масс на панкреатическую эластазу-1;
• магнитно-резонансная томография поджелудочной железы;
• ретроградная холангиопанкреатография.

Для лечения гастрита используются препараты, нормализующие кислотообразующую функцию желудка, антациды, H2 гистаминовые блокаторы, обволакивающие средства, ингибиторы протонной помпы. Диета при гастрите и панкреатите не может быть одинаковой. Если гастрит протекает с повышенной кислотностью, то назначается лечебная диета — стол № 1 по Певзнеру. Для лечения поджелудочной железы при хроническом панкреатите назначаются обезболивающие препараты, капельное введение растворов электролитов, ингибиторы H2 гистаминовых рецепторов, ферментативные средства, антибиотики. Питание при панкреатите должно быть максимально щадящим. Назначается стол № 5 по Певзнеру. Острая форма панкреатита не лечится в амбулаторных условиях. Таким пациентам необходима экстренная госпитализация.

Клинически доказанным эффектом в поддержании здоровья всей пищеварительной системы, обладает метапребиотик Стимбифид Плюс. Комбинированное средство нормализует баланс желудочной и кишечной микрофлоры, ускоряет процесс естественного восстановления слизистой оболочки и благоприятно влияет на все звенья пищеварения. Стимбифид Плюс содержит только натуральные компоненты, на 100% безопасные для организма.

16.06.2021

22589

11

/ Доктор Стимбифид

Холодное заваривание экспресс-методом (7-минутный рецепт)

Правильное холодное заваривание занимает много времени. Чтобы приготовить холодный каркаде, в котором полностью раскрывается аромат чая, необходимо дать напитку настояться несколько часов (с вечера до утра – идеально). Но не всегда у нас бывает возможность спланировать все по правилам. Поэтому предлагаем вам сокращенный и упрощенный вариант. Если после прогулки в очень жаркий день вам срочно захочется большой стакан холодного чая из гибискуса, воспользуйтесь этим экспресс-методом.

Рецепт

Возьмите 1/4 стакана воды, 2 чайные ложки измельченного сушеного гибискуса и много льда.

Вскипятите воду, залейте ею цветы гибискуса и дайте им настояться не менее 5 минут. Этого времени, как правило, достаточно, чтобы произошла экстракция.

Извлеките лепестки (отфильтруйте настой) и добавьте 1–2 ложки меда или сахара. Только после этого положите в стакан лед. Первые несколько кусочков кладите сразу, а последующие позволят напитку охладиться до нужной степени.

Важно: если вы добавите сахар в уже охлаждённую воду, он не растворится

Противопоказания

Что одному полезно, другому может нанести вред, поэтому:

С осторожностью стоит употреблять каркаде аллергикам, так как напиток считается высокоаллергенным. Желательно воздержаться от приема чая тем, кто имеет в дигнозах гастрит, язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки

Не рекомендован людям, у которых было диагностированы камни в желчном или мочевом пузыре. Не нужно пить его больше, чем 3 чашки в день.

Галлюциногенный Эффект!!!

Некоторые люди могут чувствовать себя в состоянии алкогольного опьянения после приема каркаде.

Поэтому следите за индивидуальными особенностями своего организма после приема данного напитка

Где купить чай каркаде?

Купить настоящий органический чай каркаде с добавками и без можно в обычных продуктовых магазинах, но я рекомендую это делать в чайных лавках, где качество не вызывает сомнения.

Теперь вы знаете, чем полезен каркаде , обязательно включайте его в свой рацион питания и будьте всегда красивыми здоровыми  

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!

Фото@AnnTS/https://pixabay.com/

Суданская роза каркаде — способы выращивания

Гибискус каркаде — можно вырастить из семян. Это не сложный способ и посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах или через интернет

Главное, при покупке обращать внимание не только на картинки с каркаде на упаковке. Рекомендуем посмотреть на дату, ведь старые семена, особенно те, которым более 5 лет всходят не слишком хорошо

Чтоб получить цветение каркаде как на фото, нужно еще на этапе посева позаботиться о защите от болезней. Для этого семечки замачивают на 30-40 минут в растворе марганца или борной кислоты. После обеззараживания можно провести дополнительную обработку стимулятором корнеобразования. Это особенно актуально, если материал для посадки старый. Рекомендуем совместить эту процедуру с проращиванием. Нужно взять отрезок ткани из натуральных волокон, далее, приготовить раствор воды и небольшого количества стимулятора. Ткань лучше смачивать из пульверизатора, чтоб она не были слишком мокрой. Материал для посадки заворачивают в ткань и кладут в теплое место. Нужно каждый день проверять семечки, проветривать и увлажнять их. Через несколько дней начнут образовываться росточки. Рекомендуем посадить полученные проросшие семена в одноразовые горшки, чтоб позже можно было высадить их в открытый грунт методом перевалки. Даже если решено культивировать hibiscus sabdariffa как комнатный цветок, все равно, в самом начале лучше использовать пластиковую, небольшую емкость. Если сразу уложить семечко в горшок, корневище в будущем может начать гнить. Дело в том, что корешки не смогут быстро заполнить подготовленную емкость, а это означает, что не вся поступающая вода будет впитываться. Может случиться застой влаги, и как следствие, гнилостное или грибковое заболевание. Почву рекомендуем приготовить из садового или лесного грунта, раскисленного золой торфа, перегноя. Когда субстрат будет готов, его нужно продезинфицировать кипятком с добавлением борной кислоты. Главное, чтоб полученная почвосмесь была рыхлой и дренированной. Если выращивание растения суданская роза каркаде будет производиться черенками, рекомендуем брать материал для посадки с молоденьких веточек. Укоренять их нужно в весенне или летнее время. Нижний срез должен быть ниже почки на пол сантиметра. Оптимальная длина заготовки 12-15 см, с не менее чем четырьмя развитыми почками. За день до высаживания подготовленные черенки нужно на сутки поставить в стимулятор образования корней. После этого черенки растения каркаде высаживают в такую же почвосмесь, как для семян. Можно накрыть гибискус каркаде пленкой или бутылкой, не забывая проветривать посадку. Для укоренения нужно около месяца

Подходящая температура 22-25 градусов, важно чтоб субстрат не пересыхал

Что такое чай каркаде?

Существуют различные типы гибискуса, используемого для приготовления чая, но наиболее распространенным является гибискус sabdariffa L. и его виды. Эти цветы глубокого красного цвета. Некоторые люди также используют для чая и гибискус роза синенсис, широко-лепестковый цветок, который может быть в различных цветах.

Традиционный чай каркаде делается из высушенных частей растения гибискуса, чаще всего это чашечки, или защитный слой вокруг фактического цветка растения. Стакан чая каркаде (250 грамм) не содержит калорий, что делает его прекрасным напитком, когда нужно отслеживать калории. В Северной Африке и Юго-Восточной Азии, где этот напиток берет свое начало, его подают как горячим, так и холодным. Чай каркаде хорошо сочетается с мёдом, как натуральным подсластителем.

Важна ли степень нагрева?

Утверждение, что каркаде в горячем и холодном состоянии оказывает различное действие на давление, соответственно поднимая и снижая его, в действительности ошибочно.

Сравнительно недавно в одном из институтов были проведены опыты, где участвовали две группы гипертоников-добровольцев разных возрастных категорий. Одна из групп регулярно принимала «плацебо» (таблетки-пустышки), вторая же систематически пила чудо-отвар из цветов гибискуса. Эксперимент проводился 6 недель, и в ходе них выяснилось, что самочувствие группы, потреблявшей каркаде, улучшилось в среднем на 10,4%, а у пациентов, лечившихся пустышками, всего лишь на 1 процент. Также было отмечено, что давление понижает и горячий и холодный чай.

Согласно результатам проведенных исследований, можно смело быть уверенными, что напиток из гибискуса помогает кровяному сопротивлению снижаться. Пить такой чай гипертоникам не только разрешено, но и необходимо.

Если часто случаются гипертонические кризы, каркаде-напиток необходимо употреблять в теплом виде.

Как влияет при гипертонии и гипотонии?

Гипертоники, которые регулярно употребляют каркаде в умеренных количествах, отмечают, что этот чай снижает давление.

Целебные свойства определяются уникальным составом:

• железо — препятствует развитию анемии;
• марганец — улучшает показатели свертываемости крови;
• магний — укрепляет сосуды и хорошо влияет на сердце;
• калий — нормализует артериальное давление;
• кальций — разжижает кровь и предотвращает формирование тромбов;
• витамин РР — восстанавливает стенки сосудов.

Все вышеперечисленные вещества положительным образом сказываются на артериальном давлении человека.

На артериальное

Длительное и регулярное употребление приводит к следующим положительным эффектам:

• выведение лишней жидкости из организма, то есть устранение отечности, снижение нагрузки на миокард;
• нормализация работы сердца;
• расширение сосудов, что способствует снижению давления;
• укрепление стенок сосудов, повышение их эластичности;
• снижение веса.

Помимо нормализации артериального давления, каркаде существенно снижает риск развития аритмии, инсультов, препятствует тромбообразованию.

Важно! При правильном приме и употреблении красного чая он способен снижать артериальное давление на 7–13%.

Сердечникам

Согласно проводимым исследованиям, каркаде хорошо помогает при заболеваниях сердца и сосудов.

Вещества, которые входят в состав, улучшают процесс образования эритроцитов, укрепляют стенки сосудов, стабилизируют давление, положительно влияют на артериальное и внутрисердечное давление, способствуют снижению веса. В результате снижается нагрузка на все органы и системы, особенно на сердце.

Капиллярное и венозное

Стенки капилляров имеют высокую проницаемость для всех растворенных в плазме низкомолекулярных веществ. Через них осуществляется обмен веществ между плазмой крови и тканевой жидкостью. Нагрузка на капилляры напрямую зависит от давления в артериях.

Венозное давление всегда ниже артериального, оно зависит от сокращения левого желудочка сердца. Стенки вен более растяжимы, чем артериальные, тонус в них ниже, на их давление оказывает влияние объем циркулирующей крови и способность правого желудочка перекачивать кровь.

Поскольку каркаде оказывает положительное влияние на стенки всех сосудов, а также способствует улучшению работы сердца, при правильном употребляй напитка капиллярное и венозное давление нормализуются.

Как пить каркаде для похудения?

Рубиновый напиток является прекрасным дополнением до программы оптимизации веса,  в комплексе с низкокалорийным  питанием и физическими нагрузками. Он обладает мочегонными и слабительными свойствами, ускоряет обмен веществ, снижает уровень усвоения организмом жиров и углеводов, а растительные антиоксиданты способствуют сжиганию излишних жиров. Эти свойства «королевского напитка» способствуют эффективному похудению.

«Напиток фараонов» без сахара рекомендуется употреблять при сахарном диабете. Он способствует снижению артериального давления, веса, нормализации содержания холестерина в крови. Его низкая калорийность (4,6 – 4,9 ккал в 100 мл напитка) и незначительное содержание углеводов, позволяют диабетикам вести полноценную жизнь, без скачков глюкозы.

В какое время пить чай каркаде?  В арабских странах «красный чай» пьют и зимой и летом. В холодное время его пьют горячим, в жаркое – холодным для утоления жажды. Временные или возрастные ограничения в употреблении напитка отсутствуют, хотя рекомендуется не пить его натощак, а только после 30 – 40 минут после приёма пищи, а также перед сном. Натощак выпивают ½ чашки хорошо концентрированного напитка только в случае необходимости избавления от различного вида паразитов, глистов в т. ч. и ленточных.

В косметологии

Травяной напиток каркаде нашел свое применение и в косметологии. В качестве экстракта он входит в состав большого количества регенерирующих, омолаживающих кремов. На основе каркаде производят всевозможные шампуни для волос и пены для ванн, также он применяется во время производства духов.

Настой каркаде хорошо использовать для ухода за телом. Вода для ополаскивания волос на основе каркаде помогает снизить жирность волос. Готовится она путем настаивания в течении часа пятидесяти грамм каркаде в одном литре кипятка.

Улучшить цвет лица поможет протирание ледяными кубиками, сделанными из настоя каркаде. После проведения процедуры необходимо тщательно сполоснуть лицо водой и нанести питательный крем. Еще можно делать маски для жирной, сухой кожи, при акне.

Каркаде используют еще и для похудения. Ведь скопление шлаков, ожирение – это одни из причин появления лишнего веса. Напиток помогает очистить от шлаков и токсинов организм, также он снижает уровень холестерина. Регулярное употребление каркаде налаживает обменные процессы. В целях снижения веса его нужно пить ежедневно в течении трех недель, сделать недельный перерыв, а после этого пить каркаде еще 10 дней.